雪村そば

 

美味しいお蕎麦を好きな時に好きなだけ食べたい！と思ったら、「雪村そば」がおすすめです。

 

 

「雪村そば」は信州産など国内産のそば粉を使って丁寧に職人が作り上げたそば粉8割・つなぎ（小麦粉）2割で打つ本生二八そばの通信販売ショップです。

 

 

職人の技を堪能できるよう、こね・延す・切るまでの全工程を手作業による伝統の技で作り上げているのが大きな味の違い。

 

 

もちろん保存料などの添加物は一切使用せずに作られているのでご安心ください。

 

 

おいしい「雪村そば」をご自宅でさらにおいしく食べるにはゆで方にもポイントがあります。

 

 

 

 

このそばでしか味わえない風味・歯ごたえを存分にご自宅でお楽しみください。

 

 

 

 

6食（900g）入りで3780円（税込）ととてもリーズナブルな価格でお試しできます。

 

 

到着後すぐに食べたい方は冷蔵便を、ゆっくり食べたい・一度に食べきれないという方は冷凍便をお選びください。

 

 

一度食べたらそのおいしさがクセになること間違いなしの「雪村そば」でのお買い物の前に無料の会員登録をしておくことをおすすめします。

 

 

会員になるとそば・そばつゆ・選べる薬味がセットになった会員基本セット（6食〜14食セット）を購入することができます。

 

 

そばの太さも極太・太切り・普通切り・細切りから選べるので、お好みの食感のそばを食べることができるのも魅力。

 

 

毎月1回・毎月2回・奇数月＋年越しそば・偶数月＋新そばの4つのコースからお選びください。

 

 

とっておきのそばと合わせて、鴨つけ汁や野沢菜漬け、信州みそなどのおすすめの逸品や、自家製おやき・おこわもどうぞ。

 

 

お支払方法は、クレジットカード・代金引換（手数料お客様負担）から選べます。

 

 

定期購入をご利用の方はさらに自動引落・郵便振替/コンビニ決済・前払い（前納）の支払方法も可能です。

 

 

また、会員になるとギフト配送も可能になります。

 

 

このおいしさを大切な人にも届けたいと思ったらぜひご利用ください。

 

 

信州発のこだわり抜いて作られた手打ちそば「雪村そば」はそば好きにはたまらない逸品です。

 

 

是非まずは「お試しセット」をご利用ください。

 

 

1：雪村そばとは？

 

雪村そばは、長野市にある本格的な生そばを通信販売している会社です。

 

 

雪村そばのそばとつゆは、こだわりを持って作られています。

 

 

雪村そばのそばは、そばが好きな人が自宅にいながら、お店の本格そばを食べたときと同じ感動を味わえるそばです。

 

 

2：雪村そばの手打ちそばとつゆへのこだわり

 

雪村そばのそばは、そば粉が8割、つなぎが2割の二八そばです。

 

 

雪村そばのそばに使われているそば粉は、信州産や国内産のそば粉です。

 

 

そばの風味を引き立てるために石臼を使用、そば打ちは熟練の職人が手打ちで、そばを打っています。

 

 

雪村そばは、そばをおいしく食べるために、そばだけでなくつゆにも、こだわっています。

 

 

 

 

つゆのかえしは本醸造醤油とザラメです。かえしは一定期間、寝かせてから、出汁と合わせます。

 

 

合わせた出汁とかえしは、さらに寝かせます。つゆも素材を厳選し手間暇をかけているだけでなく、熟練した職人が仕事をしています。

 

 

3：雪村そばで購入できる商品

 

初めて購入する方向けの商品に「雪村そばお試しセット6食(900g)」があります。

 

 

冷蔵便、冷凍便、ともに同じお値段です。会員になると「おやき」や「おこわ」、「季節限定商品」も購入できます。

 

 

4：雪村そばの利用方法

 

公式サイトで購入できます。支払い方法はクレジットカードか代引です。

 

 

定期購入会員になると年払い、自動引き落とし、コンビニ決済、郵便振替が利用できます。

 

 

冷蔵、冷凍、ともにヤマト運輸のクール便での配送です。配送料は地域により変わります。

 

 

ギフト包装も可能ですが、定期購入会員のみ利用ができます。

 

 

長野県長野市にある雪村そばは、140年以上の歴史を持つ老舗のそば屋です。明治10年に創業され、長い間地元の人々に愛され続けています。

 

 

このお店では、信州産のそば粉を石臼で丁寧に挽いて、熟練の職人が手打ちでそばを打っています。

 

 

そばはつるつるもちもちとした食感で、風味も豊か。

 

 

その美味しさから、雪村そばは地元の人たちだけでなく、観光客にも大変人気です。いつも店内はにぎわっています。

 

 

雪村そばのそばは、つるつるでコシがあり、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。

 

 

また、そばによく合うだしのきいた自家製のつゆも自慢です。

 

 

ここで人気のあるメニューは、ざるそば、せいろそば、鴨せいろです。

 

 

ざるそばは、冷たいつけ汁と組み合わせて楽しむことができます。そばのつるつる感とつけ汁の相性は抜群です。

 

 

一方、せいろそばは、ふっくらと炊き上げたそばに熱々のつゆをかけていただきます。その組み合わせは絶品です。

 

 

また、鴨せいろは、鴨肉の旨みがたっぷり入ったつけ汁がそばと相性抜群。贅沢な一品です。

 

 

雪村そばは地元の人々に愛されるそば屋でありながら、観光客にも人気のあるお店です。

 

 

その美味しいそばと心温まるサービスによって、多くの人々が雪村そばに足を運びます。

 

 

そばの香りと風味、喉ごしの良さを楽しむことで、心身ともにリフレッシュできるはずです。

 

 

雪村そばの本場の味を自宅でも楽しむ方法として、通販があります。

 

 

雪村そばの公式ウェブサイトや一部のオンラインショップでは、初めての方限定で6食分の生そば、そばつゆがセットになった「お試しセット」を購入することができます。

 

 

自宅で手軽に本格的なそばを楽しむことができるので、そば好きの方にはぜひ試してみてはどうでしょか。

 

 

 

雪村そばは、手打ちそばを販売しています。

 

 

大きな魅力として挙げられるのが、国産の蕎麦の実を使用している点、製粉するのに石臼を使って挽いていることなどです。

 

 

石臼を使うと時間がかかるそうですが、それでも風味を逃すことがないということから、こだわって製粉されています。

 

 

そして、忘れてはいけないのが職人が手打ちで丁寧に練り上げているということです。

 

 

機械で作っているのではなく、職人が丁寧に手打ちを行っているので、市販の蕎麦とは大きな違いがあります。

 

 

さらに、蕎麦というと蕎麦にはこだわっているけれど、蕎麦つゆにはこだわっていないというケースが多くあります。

 

 

ですが、蕎麦だけでなく、そばつゆにもこだわっているのが大きなポイントです。

 

 

 

 

市販の蕎麦で満足している人もいるでしょうが、雪村そばは、全工程が手作業によって作られているまさに匠の蕎麦です。

 

 

市販の蕎麦には出すことのできない味を楽しむことができます。

 

 

一度食べたら、もう市販の蕎麦は食べることができなくなるでしょう。

 

 

実際に購入した人の話を見ても、蕎麦はもちろんですが、つゆにも満足しているという人が多くなっています。

 

 

自宅でおいしい蕎麦を食べたいと考えているのなら、絶対におすすめの蕎麦です。

 

 

公式サイトから、定期購入を行うこともできるので、蕎麦が好きな人は絶対にチェックしておくべき。

 

 

さらに、自分で食べるだけではなく、お世話になっている人や大切な人に贈りたいという場合にも喜ばれるはずです。

 

 

信濃一号 そば粉

 

そばといえば信州そばが有名ですがその中でも雪村そばは、手打ちそば通販の老舗として純国産蕎麦の実、石臼挽きにこだわり全国のそばファンの期待に応えることができるよう精進しています。

 

 

雪村そばはそば粉8割、小麦粉2割で打つ、二八そばでそば粉は石臼で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用していて、保存料等の添加物は一切使用してない本物の生そばなのです。

 

 

雪村そばは、全国のそばファンの方に、自宅にいながらに信州発の本物の手打ちをそばを味わっていただくために自慢のできるそばの生産を目指し、心をこめてそばをご自宅へお届けます。

 

 

雪村そばの原料は、良質のタンパク質やルチンをたっぷりと含んでいる信州の高原地帯で育つそばの実であり、信州産そば粉信濃1号メインに、北海道産キタワセ等他県産をブレンドしています。

 

 

それからそばの実を昔ながらの石臼でゆっくり粉に挽くことで、そばの水分と風味を失うことなくしっとりとした上質なそば粉になっていきます。

 

 

また最もバランスの取れたそばと言われるそばは、そば粉8割に小麦粉2割の二八そばで、リズミカルな足踏みと手作業で練り上げることで、シコシコとした独特の歯ごたえを生み出すことができます。

 

 

さらに麺棒を使い、そば生地を均一に延ばし最終工程では均一の太さに切っていきます。

 

 

 

 

雪村そばの通販サイトではお支払い方法は、クレジットカード、代金引換がご利用できますし、定期購入の方は自動引き落とし、郵便振替、コンビニ決済、年払いもご利用できます。

 

 

商品はヤマト運輸のクール便にてお届けいたします。

 

 

 

国内産の材料でつくった本生二八

 

雪村そばは、国内産の材料で打ち上げている本生二八そばというのがこだわりのポイントの一つです。

 

 

 

 

なお、保存料等の余分な添加物を一つも使っていないというのもこだわりポイントです。

 

 

石臼挽き

 

そば粉を石臼を使って時間をかけて挽くことで最大限味を引き出しているのもポイントとなっています。

 

 

石臼挽きは製粉の約10倍の時間が必要です。

 

 

しかし熱が出にくい石臼挽きをすることで水分や風味が失われなくなるのです。

 

 

ベテラン職人による伝承の技を使った手作業

 

雪村そばのこだわりポイントとして、ベテラン職人による伝承の技を使った手作業によってそばを打っていると言うのもあります。

 

 

最近ではオートメーション技術が発達したことから機械がそばを打っていることも珍しくありません。

 

 

しかし、雪村そばではそばの本物の味を提供するために、こね、延す、切るという蕎麦打ちの全工程を伝承の技を使った手作業によって行われています。

 

 

全国配送対応

 

雪村そばのこだわりポイントとして、日本全国を配送対応しているというのもあります。

 

 

なんらかのサービスを利用したいと思ってもサービス対応外の地域で利用できず悔しい思いをした人は少なくないでしょう。

 

 

しかし、雪村そばは日本全国のそば好きな人に自慢の本場信州産手打ちそばを自宅にお届けしたいという企業理念を掲げています。

 

 

このため、日本全国が配送対象となっていてどこに住んでいても雪村そばを楽しめます。

 

 

 

冷蔵便か冷凍便かを選ぶポイント

 

雪村そばはそば職人が打つ本物の「手打ちそば」です。

 

 

国産の蕎麦の実を、風味を逃さないよう石臼で時間をかけて挽き、職人が丹精込めて打った手打ちの信州そばです。

 

 

 

 

原材料からそば打ちまでこだわりを持って行っていることが分かります。

 

 

国産の蕎麦粉のみを使用し、じっくり時間をかけて石臼で挽くことで蕎麦本来の風味を堪能でき、そば職人による完全手打ちの蕎麦を通販で楽しめ、雪村蕎麦と相性抜群なこだわりのオリジナルのそばつゆを使っていることが、雪村そばが選ばれている理由にも繋がっています。

 

 

初めての方にむけて、雪村そばお試しセットがあります。

 

 

こだわりのそばを気軽に試せるセットとなっています。

 

 

冷蔵便、冷凍便を選ぶことができ、到着後すぐに食べたい方や解凍する手間を省きたい方は冷蔵便、一度に食べきれない場合やゆっくり楽しみたい方は冷凍便がおススメです。

 

 

冷蔵便、冷凍便ともに全く同じ手打ちそばなので、味に変わりがなく、どちらでも美味しく頂けます。

 

 

ただし、雪村そばは全て職人による手打ちなので1日の生産量に限りがあり、年間を通してお届けする日程を予め予約して頂く「定期購入会員」様だけにそばをお届けしています。

 

 

雪村そばはそばの元となる蕎麦の実からこだわり、職人が手打ちで作り、時間がかかるものの風味を逃さない石臼でじっくりと挽いて、原料から作る過程まで全てこだわりを持って作られているものだと分かります。

 

 

お試しセットもあるので、気軽に雪村そばを楽しめるのも利点です。

 

 

 

雪村そばは、日本の伝統的なそば料理を追求する人々にとって、最高の選択です。

 

 

その風味豊かな香りと深い味わいは、日本の食文化を象徴しています。本稿では、雪村そばの特徴や製法、魅力について詳しく紹介します。

 

 

雪村そばの特徴の一つは、厳選された素材の使用です。最高品質のそば粉を使用し、丁寧に製作されたそばが提供されます。

 

 

風味や風格にこだわり、手間暇を惜しまない製法によって、本物のそばの味わいを引き出しています。

 

 

その独特な食感と香りは、そば愛好家を虜にします。

 

 

また、雪村そばの製法には独自の工夫が凝らされています。

 

 

職人の手によって、一本一本丁寧に打たれたそばは、細く繊細な麺の食感を実現しています。

 

 

さらに、香り高い出汁やつゆもこだわり抜かれており、そば本来の風味を最大限に引き出しています。

 

 

食べるたびに、素材の豊かな旨味が口いっぱいに広がります。

 

 

雪村そばの魅力は、その多彩な楽しみ方にもあります。

 

 

冷たい「ざるそば」として食べるのはもちろん、温かい「かけそば」としても楽しむことができます。

 

 

 

 

雪村そばは、日本のそば文化を愛し、本物の味を求める方々にとって、絶対に試していただきたい逸品です。

 

 

そんな特別な雪村そばは日本全国で購入可能です。その独自の製法と素材の質によって生まれる豊かな味わいは、一度食べたら忘れられないものとなることでしょう。

 

 

是非、雪村そばの究極のそば体験を通販を利用して味わってみてください。

 

 

 

雪村そばの特徴

 

長野県長野市に位置する雪村そばは、140年以上の歴史を持つ名店です。

 

 

信州産のそば粉を石臼で丁寧に挽き、職人が手打ちで打つそばは、香り高く、のどごしも抜群です。

 

 

そばつゆには、枕崎産の本枯れ節、日高産の昆布、五島産の煮干しを厳選した素材として使用し、そばの風味を一層引き立てています。

 

 

 

 

さらに、雪村そばでは、そば屋の味を自宅で気軽に楽しめるお取り寄せ商品も販売していますので、ご自宅で本格的なそばを存分に堪能することができます。

 

 

雪村そばの素晴らしさは、そば通からも高い評価を得ており、テレビや雑誌などでも多く取り上げられています。

 

 

本物のそばを味わいたい方には、ぜひ雪村そばのそばをお試しいただきたいと思います。

 

 

雪村そばの特徴をまとめると、以下のようになります。

 

 

 

雪村そばは、その本格的な味わいと確かな品質により、多くの方々から高い評価を受けています。

 

 

長い歴史と確かな技術によって培われた伝統の味を提供し続けています。

 

 

心地よい香りと繊細な味わいが特徴であり、その美味しさは多くの人々を魅了しています。

 

 

本物のそばを求める方にとって、雪村そばは最高の選択肢です。

 

 

その一杯のそばから、長野の風土や職人の心意気を感じることができるでしょう。

 

 

心ゆくまで雪村そばの素晴らしさを堪能してください。

 

 

 

蕎麦が好きなら一度は試してもらいたいのが、雪村そばです。

 

 

 

 

通販でお蕎麦を買うとなると、圧倒的に多いのが乾麺の形です。

 

 

でも乾麺の蕎麦だとどうしても香りが失われてしまうのが残念なところです。

 

 

雪村そばは冷凍の形で届けられるので、生に近い感触とコシ、なによりも香りが他の通販のお蕎麦とは違います。

 

 

テレビ番組で紹介されていたのを見て、自分も購入したくなりお試しという形で購入しましたが、家族みんながそのクォリティーにびっくりしました。

 

 

このクォリティーの蕎麦をこの値段で食べられるなら、わざわざ外食しなくても良いよねというくらいにおいしかったんです。

 

 

お取り寄せを色々と試した方も多いと思うのですが、雪村そばもぜひ試してみてください。

 

 

通販で購入すると、お蕎麦が一人前ずつパックされています。

 

 

そしてゆで方を詳しく書いたパンフレットと、ストレートつゆがついています。

 

 

個人的には、濃縮つゆではなく、ストレートつゆを付けてくれている点も評価しています。

 

 

濃縮つゆを還元する水によっても味は変わってきますので、お店の味を楽しみたいなら断然ストレートつゆなんです。

 

 

雪村そばさんは、そうした細かい点まで気を配ってくださっているので、本当に美味しい蕎麦なんだと感じます。

 

 

我が家では早速リピート購入をしました。値段的にそれほど高いものではないですし、時々本格的な蕎麦が食べたいなぁという時の特別な味という感じです。

 

 

そば愛好家にもファンが多い！

 

本物のそばを楽しみたいけれど、近くにそういう飲食店も販売店もなくて困っているという方もいるかと思います。

 

 

そうした方向けの本格的なそばを販売しているネットショップはいくつもありますが、その中でも特におすすめしたいのが雪村そばになります。雪村そばは、そば処信州で生まれたこだわりのブランドで、これまで多くのそば通の人たちをうならせてきました。

 

 

まず素材にとことんこだわっているのが雪村そばの魅力の一つで、そばはもちろんだしに至るまで厳選した素材を惜しみなく使用しています。

 

 

そばの実は地元信州産のものと同じくそば処の北海道のものを絶妙にブレンドし、最高の味を届けられるようにしています。

 

 

産地が明確なことに加え、保存料なども使用していないという安全性も雪村そばの魅力といえるでしょう。

 

 

そばつゆに関しても、鹿児島産の本枯れ・荒節をはじめ北海道日高産の昆布や長崎・鳥取の煮干しなど安全性とおいしさを兼ね備えた一級の素材を利用しています。

 

 

そのような素材へのこだわりはもちろん、そば作りに関してのこだわりも他の追随を許しません。

 

 

時間がかかるものの風味が抜群になる石臼挽きで粉を作り、信州戸隠流といわれる独特の方法をマスターした職人の手作業によって丹念に手打ちされます。

 

 

 

 

一度試してみたいという人向けのお試しセットや贈答用セットなど、ニーズに応じた商品の取り扱いもあり非常に便利です。

 

 

これまでにないそば体験をしたい、従来のそばでは満足できなくなったという方たちにはこの雪村そばをおすすめします。

 

 

 

そば好きなら外せないのは、信州の生そば。雪村そばは、こだわりのそばをおいしく届けてくれます。

 

 

信州産を中心に、国産のそば粉を使った本格派の本生二八そばで、香りの高いおいしいおそばが楽しめます。

 

 

そば粉８につなぎ２の割合ですから、そば粉の味がしっかり楽しめます。

 

 

石臼でひいた国産のそば粉をふんだんにつかったおいしいそばです。

 

 

信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンドした独自の国産そば粉です。保存料など添加物が一切入っていない、本格派です。

 

 

信州善光寺の近く、千曲川の近くにある工房で、20人のそば職人が手作業で作っています。そばは、すべての仮定を手作業します。

 

 

こね、延し、そば切りは熟練の職人の手加減次第で作り上げられます。

 

 

信州産のそばは、標高1000メートルの高原地帯で育ちます。身がしまり、甘味があって、タンパク質やグルテンもたっぷり含まれています。

 

 

雪村そば 石臼で丁寧に挽いた国産そば粉の二八蕎麦！

 

昔ながらの石臼を使って粉にしていきますから、製粉にも手間暇がかかります。

 

 

機械でひくと熱が加わって、そば粉の味が変わってしまいますが、石臼は熱を発しないので、そばの香り、味が変わりません。

 

 

つゆは、だしとかえしを合わせたものです。かつお節、昆布、煮干しを使ってとっただしです。濃口醤油とザラメ、みりんを加熱してつくっただしを、一定期間寝かしたたれです。添加物は一切入っていません。

 

 

クール宅急便で全国発送してくれます。贈答品にも自宅用にも、おいしいお蕎麦を食べたい時に便利です。

 

 

上手に茹でるには、まず大きな鍋にたっぷりのお湯をわかすところから。

 

 

十分に沸騰させてから、1人前をパラパラと要れて、1分か1分30秒程度茹でます。

 

 

ざるにとって流水で流して、ぬめりを取ります。氷水で麺をしめると、つるつるしこしこのおいしいお蕎麦になります。

 

 

水をしっかり切って、表面が乾かないうちに、好みの薬味でいただきます。蕎麦湯もあると本格的ですよね。

 

 

家で食べる蕎麦も、おいしく食べたいですよね。

 

 

雪村そばのコシと鮮度に対するこだわりを知る

 

蕎麦を愛する人というのは、蕎麦に含まれている粉の分量にもこだわって購入する商品を選びます。

 

 

食感も素晴らしい生蕎麦などは蕎麦粉が八割で、つなぎに使われる小麦粉が二割が丁度良いと評価されているのです。

 

 

その割合にぴったりと当てはまってくれるのが、雪村そばというコシのある信州手打ち蕎麦だと言われています。

 

 

工場生産が盛んになっている現代であっても、雪村そばは本物の味を提供する為に手作業にこだわっているところも評価されるポイントです。

 

 

蕎麦作りというのは麺をこねる作業から、職人技が必要になる延しまで、全ての作業が麺の香りとコシの強さに繋がります。

 

 

その手作業の組み合わせが独特のコシを作り出してくれる御陰で、通販で購入してでも食べてみたいと考えられる方が多いのです。

 

 

そこまでこだわりを持って蕎麦を作っているからこそ、雪村そばは梱包作業にも気を配って配送をしてくれます。

 

 

鮮度を保てる様に、包みの品質までチェックをして梱包してくれているのです。

 

 

蕎麦が新鮮な状態で食べたいと考えられる方にとって、雪村そば本物の蕎麦を自宅で楽しめるという点で評価されています。

 

 

通販で購入する雪村そばが、どれほど本格的な味わいを楽しめるのか分からなくて手が出せないという方の為に、お試しセットまで用意されているのです。

 

 

家族全員でお試しができる十分な量が入っています。

 

お試しセットとは言っても一食や二食程度のセットではなく、六食セットも入っていて家族全員で蕎麦の味を楽しむにも十分な量が入っています。

 

 

それでいながらお試し価格の安さを実現しており、本物の蕎麦の美味しさと同時にコストパフォーマンスの良さを感じられる事でしょう。

 

 

そして忘れてはいけないのが雪村そばの付け合わせに対するこだわりで、麺の美味しさだけが注目するべきポイントではありません。

 

 

雪村そばでは公式ウェブサイトから七味唐辛子や、漬け物などの蕎麦の付け合わせを購入出来る様になっています。

 

 

わさびや味噌など人によって薬味の好みが違う点に合わせて、あらゆる薬味をオプションとして販売してくれているのです。

 

 

健康にも効果的だと言われる蕎麦茶なども販売されており、蕎麦粉にこだわって麺を打っている店舗だからこそ、お茶に対するこだわりも本物だと言えます。

 

 

安さを重視した蕎麦茶だけではなく、選りすぐりの蕎麦の実を使った高級蕎麦茶も人気です。

 

 

雪村そばは麺だけでなく高級蕎麦茶なども含めて、ご贈答にぴったりの商品が取り揃えられていると言えます。

 

 

定期購入会員制度で確実入手ができる長野の雪村そば

 

夏に頂く国民食といえば日本蕎麦です。

 

 

うどんと違い、食感だけでなく、蕎麦の香りや味も楽しめることから、自分なりのこだわりを持つという人が多い食材の一つといえるでしょう。

 

 

また産地にこだわる方も多いのが事実です。

 

 

とりわけ長野県の戸隠など北信地方は国内最高の蕎麦の実が取れることでも知られています。

 

 

そんなそばの本場長野市で、長野産でも奥信濃地方で収穫された味わいの濃い蕎麦の実の信州1号と、甘みを感じさせてくれる北海道産のキタアワセという特徴ある国産同士のそば粉を独自のブレンドにより配合させて製造しているのが美包さんです。

 

 

美包では、長野市の北部、千曲川にもほど近い地で製造しています。

 

 

蕎麦は食感も感じられる二八蕎麦です。

 

 

蕎麦の実を石臼でゆっくりと熱をかけずに引くので、蕎麦になっても風味が損なわれません。

 

 

また手打ちにこだわり、そば職人が丁寧に打った手作りの蕎麦を販売しています。

 

 

それが雪村そばです。

 

 

雪村そばはお取り寄せもできます。

 

 

ただマニアにとって、お取り寄せして長野と違う気候の自宅で頂いても、長野で食べた味が再現できないという方も多いのではないでしょうか。

 

 

あるいは市販のそばつゆでは、なかなか長野の蕎麦店でいただく味は再現できないという方もいらっしゃるかもしれません。

 

 

そんな方にもおすすめできるのが雪村そばなのです。

 

 

香り高い奥信濃産などの国産のそば粉を使用しています。

 

乾麺ではなく生蕎麦ということもありますが、お取り寄せして即いただきたい方には冷蔵便、到着してもすぐにはいただけないという方向けには冷凍便が選べます。

 

 

またおいしい茹で方をお取り寄せしたお客すべての享受しているのも特徴です。

 

 

購入された方には少しでも長野で頂いたのと同じ味を再現していただいてもらいたいというのが、売りっぱなしの通販とは大きく違う点でしょう。

 

 

また、付属のそばつゆは雪村そば秘伝の出汁を使っており、かつお節と昆布それに煮干しを使っています。

 

 

合成着色料なども一切使っていない完全無添加で手作りのオリジナルなめんつゆです。

 

 

その為、わざわざ長野までそばを頂きに来るというそば通の方でもうならせる蕎麦を自宅で実現できます。

 

 

ただし、そばは生で、しかも石臼で時間をかけて曳き、さらに手打ちということで、大量生産はできません。

 

 

そこで美包では、確実に購入できる定期購入会員制度も実施しています。

 

 

また初めての方向けには、お手頃価格のお試しセットの購入も可能です。

 

 

家で本格的な蕎麦を頂きたい方にはおすすめの逸品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＞＞雪村そば公式サイトはコチラから＜＜